تقاضا برای دسرهای لبنیاتی به دلیل تنوع بسیار بالای آن به شدت در حال افزایش است . دلیل آن هم سرو شدن و آماده شدن سریع و ابعاد مناسب آن می باشد. این تولیدات نیاز مشتریان برای محصولات زینتی شیرین با چربی پایین و کالری کم را فراهم آورده و سبک زندگی سالم و مورد در خواست مردم را جوابگو می باشد.