واحد تولید محصولات لبنی دانشگاه تبریز با حضور وزیر علوم، تحقیقات و فناوری جناب آقای دکتر منصور غلامی و مسئولان دانشگاه تبریز و نماینده شرکت تولیدی و صنعتی سوت ماشین (SMC) به عنوان طراح و سازنده خط تولیدی واحد آموزشی، پژوهشی و خدماتی مذکور به بهره برداری رسید.
این واحد نخستین واحد فرآوری شیر و محصولات لبنی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز است که با 5 میلیارد تومان هزینه کارکرد در مرکز خلعت پوشان این دانشگاه ایجاد شده است.
این واحد ظرفیت دریافت یک هزار تن شیر در ساعت را دارد. محصولات این خط تولید شیر، ماست، دوغ، پنیر، کره و خامه می باشد.
با راه اندازی این واحد، بستر لازم برای انجام کارهای علمی دانشجویان و اساتید حوزه کشاورزی و دامپروری فراهم شده است.